Erre varrjál gombot!

 Így készül a levendulás teafilter 

     A praktikumra való törekvés olykor nagyszerű megoldásokat produkál. Így történt ez a levendulás teafilter esetében is. 

    Az "ömlesztett" virágzatból való teakészítés némileg bonyolultabb, mint a filteres társáé - pláne, ha nem odahaza szeretnénk elkészíteni... Szóval a porciózás, szállítás (ne szóródjon ki a táskában), áztatás, szűrés...macerásabb. Tudom, van a teatojás nevezetű alkalmatosság, de bevallom, nem szeretem használni, mert sem a térfogata (űrtartalma), sem az anyaga (fém), sem a szűrőképessége nem ment át nálam... Így merült fel bennem a papírfilteres megoldás.  Néhány perc alatt  pofon egyszerűen elkészíthető, és az sem lényegtelen, hogy az anyagból (vászon) készült boríték sokszor használatos darab! 

Íme, így készül:

         1. A papírfiltert (a drogériákban  beszerezhető) megtöltjük egy adagnyi levendulával, majd a kívánt méretre vágjuk. Mivel a szélessége gyárilag adott, így csak a töltőnyílásnál van munkák.

  2. Összevarrjuk, mégpedig úgy, hogy a közepéhez egy madzagot( fonalat) is illesztünk.  A fonalra-  kb. 6-7 cm hosszúságot hagyva-  rávarrjuk a tetszés szerinti gombot.  

3. A filter borítékot valamilyen maradék anyagból,  egyszerűen cikk-cakk öltéssel - a filter méretéhez igazítva- megvarrjuk, esetleg díszíthetjük is. Elkészítjük a gomblyukat, és máris "begombolhatjuk" a levendulás teafilterünket! 

A gombot természetesen a használat után levágjuk, és újrahasznosítjuk... :)

Egyedi csoki csodák

 Levendulás csoki bonbon

   Ki ne csábulna el egy-egy csokoládés finomságtól???  Azt hiszem, csokiból sohasem elég...Van valami rettentően csábító benne, ami folyton kísértésre sarkallja az embert- és fuccs a diétának..., de sebaj, ennyit bőven megér!

     A csoki fanoknak bizonyára nem kell  ecsetelnem, hogy melyik csoki, milyen finom...Sőt az sem érdekel igazából, hogy miért ízlik, és mitől ez a nagy rajongás (bár van ennek valamiféle biokémiai magyarázata: endorfin és "társai"), a lényeg, hogy CSOKI legyen... Szóval egy levendulás csokirajongótól  úgy gondolom nem nagy attrakció, hogy  összedobjon egy levendulás csoki finomságot. Nagy tudomány sem kell hozzá, csak  jó minőségű csoki, és egy helyes öntőforma. Ennyi...

        

    A csokoládét darabokra törjük, és vízgőz felett megolvasztjuk. Ügyeljünk arra, hogy ne "süssük" meg, mert azzal már nem tudunk dolgozni. A szép fényes, olvadt csokoládéhoz adjunk kb. egy teáskanálnyi ( a csoki mennyiségétől függően) őrölt, szárított levendulavirágzatot. (Az egész virágzat úgy gondolom ront a csokoládé élvezeti értékén). Ezt követően öntsük a formába és várjuk meg, amíg megszilárdul.

     A gourmandok akár meg is tölthetik! Ebben az esetben nem töltjük ki teljesen a formát, hanem egy kevés csokiréteget képezünk az alján, majd a kiválasztott tölteléket/krémet erre helyezzük,  végül egy újabb réteg csokoládéval befedjük.    

Remek nassolnivaló és kitűnő ajándék ! 

Tél a levendulásban

A számvetés és tervezgetés hava

         Január van. A tél mostanra megmutatta korántsem kíméletes arcát. Az elmúlt napokban éjszaka mínusz 10 fok alá süllyedt a  hőmérséklet, s napközben sem érte el a nulla fokot... Aggódva figyeltem az őszi telepítésű levendula ifjoncok fagytűrő képességét. Hisz ezen kívül más egyebet kint  nem is tehetek..., így inkább "befelé fordulok".

     A hideg ellenére kedvelem ezt az időszakot (is). A tél türelemre int, s lehetőséget ad arra, hogy a fejünkben is rendet tegyünk, átgondoljunk egyes dolgokat,  mérlegre tegyük az előző év tapasztalatait, és persze tervezgessünk...

     Ez időtájt készítek számvetést. Okulva az előző év történéseiből- a hibákból és az eredményekből - amolyan tervezetet állítok össze, kronologikusan. Felmérem azt is, hogy milyen időszerű felújítási, javítási munkálatokra lesz (égetően) szükség, és ezekre számszerűleg mennyit tudok fordítani. Persze, amit lehet, saját kezűleg fogok megoldani.

        A levendulásban való teendőket is átgondolom ilyenkor. Időt szánok arra, hogy a  konyhakerti növények ültetését  megtervezzem. Ez azért is fontos, mert a biokertészet egyik alappillére a vetésforgó és a növénytársítás, ami bizony alapos körültekintést igényel. Idén elsősorban fűszernövényeket szeretnék nagyobb számban ültetni, de a dísztök és díszkukorica magok is itt várakoznak a szekrényben.  

          Bár még kevesen gondolnak ilyenkor a kerti munkálatokra, és a tavaszi veteményezéskor indulnak sokan az üzletekbe, kertészeti áruházakba a "hozzávalókat" megvásárolni. Ám a szükséges szerszámokat, ültetőcserepeket, balkonládát, stb. ilyenkor érdemes beszerezni! A szezon előtt jóval olcsóbban (akár fél áron) juthatunk hozzá ezekhez az eszközökhöz.    

         Ez az időszak a legalkalmasabb arra, hogy újabbnál újabb levendulás ötleteken morfondírozzak, s amolyan prototípusokat gyártsak.  A kézimunkázásnak  (kötés, horgolás, hímzés) is itt az ideje, hiszen a tavasz beköszöntével erre már egyáltalán nem lesz alkalom.  

      Az internet böngészésére is több idő jut. A szabadidőben érdemes recepteket gyűjtögetni a nyárra, vagy hasznos kertészeti tanácsokat olvasgatni még a tavaszi munkálatok megkezdése előtt.  

       S ha fizikailag még nem, de lélekben, gondolatban már készülhetünk a tavaszra!

  Jaaa! És a madarakról se feledkezzünk meg! :)